Brown Ale

Una classica Brown Ale in stile anglosassone, nella quale usiamo malti Pale e Dark e luppoli nobili inglesi. Bouquet ampio, con note di nocciola, caffè, orzo tostato, miele e caramello. Corpo leggero e grande bevibilità, con un gusto che rispetta i sentori olfattivi con l’aggiunta di frutti scuri dati dal malto e accenni terrosi di […]

BROWN ALE – L17308

  STILE: BROWN Ale COLORE: Una birra color tonaca di frate con una sottile schiuma color nocciola NASO: Al naso arriva subito quel mezzo vasetto di miele di castagno con cui abbiamo voluto personalizzarla BOCCA: Un’onda calma di caffè, orzo tostato, caramello quando la bevuta si fa continua e viziosa, grazie ad un corpo volutamente […]

HEFEWEIZEN – L17082

Il termine Weizenbier in lingua tedesca indica le birre prodotte dalla fermentazione del frumento maltato, caratterizzate da sapore che tende al dolce e cremosità spiccata. A seconda del grado di purezza, filtrazione, colore o grado alcolico possono essere suddivise in: hefeweizen, kristallweizen, dunkelweizen, weizenstarkbier, weizenbock e Leichtes Weizen. La nostra è la versione “pura”, una […]

SMOKED PORTER – L16259

Birra scura in stile Smoked Porter, morbida e vellutata con intense note tostate e affumicate di brace, caffè e cioccolato. STILE: Smoked Porter COLORE: Bruno scuro NASO: Intense note tostate e affumicate di brace, caffè e cioccolato BOCCA: Morbida e vellutata GRADO ALCOLICO: 5,4% vol AMARO: 32 IBU

Porter

Birra ad alta fermentazione in stile Porter. Di colore bruno scuro, con note tipiche di malto tostato, caffè e cioccolato. In bocca è morbida e vellutata, mediamente corposa, con finale piacevolmente amaro. Una birra ricca e complessa che soddisfa ed appaga il palato pur riuscendo a scorrere con enorme facilità. Curiosità: Porter è uno stile […]