Brown Ale

Benaco 70 Brown Ale
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Brown Ale

Una classica Brown Ale in stile anglosassone, nella quale usiamo malti Pale e Dark e luppoli nobili inglesi.

Bouquet ampio, con note di nocciola, caffè, orzo tostato, miele e caramello. Corpo leggero e grande bevibilità, con un gusto che rispetta i sentori olfattivi con l’aggiunta di frutti scuri dati dal malto e accenni terrosi di luppolo.
Rimane gentilmente sul palato ed in fondo al naso, rivelando una femminilità graziosa nelle note dolci finali.
La bassa carbonatazione ed i relativi alti residui di dolcezza contribuiscono ad una sensazione al palato piena.
E’ una birra che porta a berne in quantità, rinfrescante e piena di sapore.

 

 

 

 

STILE: Brown Ale

FERMENTAZIONE: Alta
INGREDIENTI: Acqua, malto d’ORZO, luppolo, lievito
COLORE: Tonaca di frate – EBC 45
SCHIUMA: Fine e compatta, color nocciola
PROFUMO: Bouquet ampio, con note di nocciola, caffè, orzo tostato, miele e caramello
GUSTO: Un’onda calma di caffè, orzo tostato, caramello quando la bevuta si fa continua e viziosa, grazie ad un corpo volutamente leggero e alla bassa gradazione alcolica
UNITA’ DI AMARO: IBU 25
GRADO ALCOLICO: 4,5% vol
GRADO PLATO: 12
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, carni rosse alla griglia, dolci al cioccolato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 – 12°C
BICCHIERE IDEALE: Pinta

Benaco 70 Brown Ale
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Brown Ale

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