Über Uns

HOHE QUALITÄT IN BEGRENZTER MENGE
Ist es möglich eine grosse Leidenschaft in ein Unternehmensprojekt umzusetzen? Wir glauben ja. Nachdem wir Jahre Homebrewer waren und technische Kurse zur Produktion von Bier besucht haben, und ebenso italienische, wie ausländische Bierhersteller besichtigten, haben wir uns entschlossen, unsere Kompetenzen in eine eigene Brauerei zu stecken. So hat sich die Brauerei Benaco70 entwickelt: eine kleine kreative Brauerei, die ihr Produkt aufs höchste kuriert; angefangen von den Zutaten bis zur Flaschenproduktion. Wir beabsichtigen nur eine begrenzte Produktion von hoher Qualität, begleitet von Enthusiasmus und Kreativität

EIN WAHRES BIER IN SEINER ENTWICKLUNG
Alle unsere Biersorten sind nicht pasteurisiert und nicht gefiltert, sie enthalten keine Farbund Konservierungsstoffe. Es ist geschmackvoll, nährhaft, reich und lebendig: das nicht gefilterte Bier im Rohzustand, ist dem Bier ähnlich, das man früher hergestellt hat. Nicht um sonst nannte man es “Flüssiges Brot”, auch weil es wichtige Nährstoffe enthält. Das Bier im Gährzustand enthält lebende Mikroorganismen, die Fermentation verläuft während des ganzen Zyklus des Produktes. Es handelt sich hiermit um ein Produkt, das keine lange Haltbarkeit hat, oder besser gesagt, nicht vergleichbar mit den pasteurisierten oder industriellen Biersorten.

DIE RICHTIGEN FLASCHEN
Benaco70 hat eine Flasche gewählt, die extra von Unionbirrai für ein nicht industrielles Bier kreiert wurde. Die exklusive Verpackung garantiert für Qualität, denn das italienische Handwerk erkennt man auch an seiner Aufmachung.

Es sind folgende Flaschengrössen erhältlich:

  • Flaschen 33 cl, 75 cl und 150 cl
  • Fässer 30 l
  • Spezielle Anordnungen

Dieser Beitrag ist auch verfügbar in: Englisch, Italienisch