Blanche

Bier mit starker Fermentation, Typ Blanche Wit. Es ist hell und hat einen reinen und kompakten Schaum. Es ist ein frisches, leichtes Bier mit einer würzigen Note aus Hopfen. Typisch für Belgien und Nordostfrankreich ist dieser aus dem Mittelalter stammender Bierstil.                 Stil: Blanche Wit Obergäriges bier Zutaten: Wasser, […]

ColoniAle

Helles Bier mit starkem Gährungsprozess im Stile Kölsch, ein typischer Bierstil der aus der Stadt Köln stammt. Es ist trocken, frisch, delikat bitter, mit einer grasigen Note, sowie blumig und leicht zu trinken. Es ist einer der wenigen Brauprozesse, welcher in Deutschland überlebt hat. Das Kölsch ist ähnlich wie das Pils, aber weniger bitter und leicht fruchtig. Oder, wie […]