Porter

Stil: Porter Obergäriges bier Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe Tiefschwarz Farbe – EBC 60 Wenig Schaum Duft nach Kaffee, Kakao und Bitterschokoladen Weich, cremig und harmonisch. Kaffee und Zartbitterschokolade Aromen, mit anhaltenden Röstaromen Bittergehalt: IBU 32 Alkoholischer Grad: 4,5% vol Stammwürze:: 11,5 Roastbeef, Käsefondue, Austern oder Vanilleeis Ideale Trinktemperatur: 10-12 Grad        

Helles

Stil: Helles Untergäriges Bier Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe Gelbe helle Farbe EBC 4 Reiner, kompakter Schaum Süßlich, dezente Malznoten Erfrischend, mit feinem Malzaroma. Angenehme, abgerundete Bittere Bittergehalt: IBU 22 Alkoholischer Grad: 5% Vol Stammwürze: 11,5 Geeignet als Aperitif, zu Wurst und Käse Ideale Trinktemperatur: 6-8 Grad

India Pale Ale

Stil: India Pale Ale (IPA) Obergäriges Starkbier Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe Kupferfarben – EBC 15 Reiner, kompakterSchaum Duft nach Holunderblüten, Zitronengras und Blutorange Ausgeprägtes Hopfenaroma mit deutlicher Litschi- und Grapefruitnote Bittergehalt: IBU 60 Alkoholischer Grad: 7% vol Stammwürze:: 16 Würzige und scharfe Speisen aus der thailändischen und indischen Küche Ideale Trinktemperatur: 8-10 Grad   […]

Honey Ale

Stil: Belgian Strong Ale Obergäriges Starkbier Zutaten: Wasser, Malz, Honig, Hopfen, Hefe Kupferfarben – EBC 25 Reiner, kompakter Schaum Duft nach Kastanienhonig und Trockenfrüchte Süßlich, weich, Komplex, Harmonische Variation aus würzigen und fruchtigen Noten mit deutlich wärmendem Charakter und lang anhaltendes, wärmendes Gefühl Bittergehalt: IBU 28 Alkoholischer Grad: 7,5% vol Stammwürze: 16 Geeignet zu Frisch- […]

Strong Bitter (Nicht mehr gebraut)

Bier mit starkem Gährungsprozess im Stil von einem English Pale Ale. Goldene Farbe, der Geschmack ist trocken und das Aroma überzeugt mit einer Mischung aus Malz und englischem Hopfen. Es hat eine starke Fermentation, welche einen vollen fruchtigen Geschmack garantiert. Der bittere Geschmack aus Hopfen ist ausgewogen und enthält verschiedene Typen von Malz. Es hat […]

Blanche

Bier mit starker Fermentation, Typ Blanche Wit. Es ist hell und hat einen reinen und kompakten Schaum. Es ist ein frisches, leichtes Bier mit einer würzigen Note aus Hopfen. Typisch für Belgien und Nordostfrankreich ist dieser aus dem Mittelalter stammender Bierstil.                 Stil: Blanche Wit Obergäriges bier Zutaten: Wasser, […]