itende

Coloniale

Helles Bier mit starkem Gaehrungsprozess im Koelnischem Stil, ganz typisch von der Stadt Koeln stammend. Es ist trocken, frisch, delikat bitter, mit einer grasigen note und ebenso blumig, leicht zu trinken. Es ist einer der wenigen Brauprozesse, welcher in Deutschland ueberlebt hat. Das Koelsch ist aehnlich wie das Pils, aber weniger bitter und leicht fruchtig. Oder, wie jemand schrieb: „ Es ist ein Ale, dass einem Lager aehnlich sein will“.

Concorso Solo Birra 2019

3° Classificata Cat. Kolsch

Concorso Birra dell’anno 2018

1° Classificata Cat. 5 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana

Concorso Solo Birra 2018

1° Classificata Cat. 3 – Birre tipo Kolsch

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